このインタビューを受けた会社
HACCPへの対応が遅れている状況を、継続的なフォローのおかげで業務を圧迫することなく脱却できました
取材日：2022年4月28日（公開日：2022年6月30日）
導入前の課題
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・店頭業務で忙しい中、マニュアルを作成する余裕がない
・従業員がマニュアルを確実に見てくれるか分からない
選定理由
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・義務として定められた期限までにマニュアルを作成できる
・動画マニュアルの作成から運用まで精通している
導入後の成果
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・マニュアル作成とトレーニングコースの設定によって、HACCPの初期教育の土台ができた
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