美味フーヅ様は徳島県鳴門市で2010年から地域資源を生かした生ドレッシングを手作りしています。
今回、ツクルデを導入し、SGSによるHACCP認証を取得し、
大手取引先との信頼性を確保できたとのことで、代表取締役の原さまにお話をお伺いしました。
ツクルデを導入する前の現場の状況や課題について
ーHACCP認証の取得はどのような背景から始めたんですか?
このインタビューを受けた会社
美味フーヅ様は徳島県鳴門市で2010年から地域資源を生かした生ドレッシングを手作りしています。
今回、ツクルデを導入し、SGSによるHACCP認証を取得し、
大手取引先との信頼性を確保できたとのことで、代表取締役の原さまにお話をお伺いしました。
ーHACCP認証の取得はどのような背景から始めたんですか?