レシピや調理の動作を動画で解りやすく! Teachme Bizを新人スタッフの初期教育に活用

このインタビューを受けた会社

株式会社フレッシュネス

事業推進本部 商品開発部 久保田 幸穂様


  • 住所:神奈川県横浜市西区
  • 業種:飲食店・宿泊業
  • レストラン・ファストフード・居酒屋
  • 従業員規模:501〜1000名

レシピや調理の動作を動画で解りやすく! Teachme Bizを新人スタッフの初期教育に活用

取材日:2020年4月20日(公開日:2020年4月20日)

サービス情報

成果

  • 人材の育成や活用
  • ペーパーレス・電子化
  • コミュニケーション・情報共有の活性化

レシピや調理の動作を動画で解りやすく! Teachme Bizを新人スタッフの初期教育に活用

共有PCで閲覧していた動画マニュアルの「Teachme Biz化」でユーザビリティと効率が改善

―――Teachme Bizを導入した背景を教えてください。

フレッシュネスバーガーは、1992年に渋谷の富ヶ谷に1号店をオープンしました。「大人がくつろげるバーガーカフェ」をコンセプトに、現在は全国に184店舗を展開しています(2019年12月現在)。ハンバーガーを中心に様々な商品のご提供を通じて、上質な食生活をご提案することを経営理念に掲げています。

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